Este é o nome escolhido pelo sócio-gerente, José Silva, em homenagem à sua familia.
É nesta pequena casa, fundada a 20 de Novembro de 2003, que se inicia uma tradição na confecção de peixes e mariscos. No seu interior encontrará uma sala rústica de paredes em pedra, preenchidas por várias reliquias vínicas.
Aqui, sentado à mesa, saboreiam-se especialidades como "Salada de Lavagante”, “Sapateira descascada", “Navalheiras descascadas”, “Percebas cozidas ao momento", "Camarão da Costa" e "Ameijoas à Bolhão Pato".
Acompanhado com molho vinagrete, o lavagante tornou-se uma autêntica especialidade da casa.
Para além de ser um tributo ao poeta Raimundo António de Bulhão Pato, este prato, recheado com alho e coentros, é um prato simples e divinal.
Servido ao natural, este prato é uma iguaria única do nosso mar.
O peixe, depois de escamado e temperado com sal, é colocado na grelha, cozinhado, despinhado, e servido acompanhado com batata "à murro" e legumes salteados.
Acompanhado com um molho à base de azeite, o atum ravilho é braseado e servido com batata "à murro" e legumes salteado.
Um pouquinho daquilo que nós somos...
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Encerrado ao Domingo
Endereço:
Rua do Godinho 27
4450-198 Matosinhos, Porto, Portugal
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