Este é o nome escolhido pelo sócio-gerente, José Silva, em homenagem à sua familia.
É nesta pequena casa, fundada a 20 de Novembro de 2003, que se inicia uma tradição na confecção de peixes e mariscos. No seu interior encontrará uma sala rústica de paredes em pedra, preenchidas por várias reliquias vínicas.Aqui, sentado à mesa, encontrará tudo aquilo que de melhor o nosso mar nos oferece, peixe e marisco selvagem, e, uma garrafeira com mais de 400 referências nacionais e internacionais.
Saboreiam-se especialidades como "Salada de Lavagante”, “Sapateira descascada", “Navalheiras descascadas”, “Percebas cozidas ao momento", "Camarão da Costa" e "Ameijoas à Bolhão Pato".
Acompanhado com molho vinagrete, o lavagante tornou-se uma autêntica especialidade da casa.
Para além de ser um tributo ao poeta Raimundo António de Bulhão Pato, este prato, recheado com alho e coentros, é um prato simples e divinal.
O peixe, depois de coberto com sal, é levado ao forno, flamejado, despinhado, e servido acompanhado com batata "à murro" e legumes salteados.
Servido ao natural, com molho verde, cozido ou grelhado, o Toupeirinho tem uma variação enorme de mariscos selvagens.
O peixe, depois de escamado e temperado com sal, é colocado na grelha, cozinhado, despinhado, e servido acompanhado com batata "à murro" e legumes salteados.
E porque é considerado o melhor atum no mundo, o atum ravilho é braseado no ponto médio-cru e servido com batata "à murro" e legumes salteado. Um autêntico manjar dos deuses.
Se pretende reservar uma mesa, basta entrar em contacto connosco através do +351 22 938 70 16 ou +351 964 531 540.
Encerrado ao Domingo
Endereço:
Rua do Godinho 27
4450-198 Matosinhos, Porto, Portugal
Telefone:
+351 22 938 70 16 (Chamada para rede fixa nacional)
+351 964 531 540 (Chamada para rede móvel nacional)
Email:
restaurante@toupeirinho.pt